| メーカー | フォーエバー（FOREVER） | 型番 | OLC |
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| 刃材質 | ジルコニアセラミック | 本体材質 | ABS樹脂、シャープナー板：ステンレス |
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| 全長 | 180mm（刃収納時）
200mm（使用時） | 刃長 | 40mm |
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| 刃幅 | 20mm | 刃厚 | 1.2mm |
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| 重量 | 59g | | |
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| セラミック刃なので長持ち、軽くて錆びません。 |
| 刃は非磁気性で耐磨耗・耐薬品があります。 |
| ダイヤモンドシャープナー付、切れ味が悪くなったら研いでください。 |
| セラミックはその超高硬度のため、ステンレスの300倍長持ちします。 |
| 安全ロック付。ボタンを押しながら刃を出し入れしてください。 |
| 刃部の取扱いには注意して下さい。 |
| 金属・ガラス・陶器など硬い物は切らないで下さい。 |