| メーカー | テストー（testo） | 型番 | 05632750（testo270） |
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| 測定範囲 | TPM：0.5～40%
温度：＋40～200℃ | 分解能 | TPM(極性化合物)：0.5%、温度：0.1℃ |
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| 精度 | TPM(極性化合物)：±2.0%TPM(＋40～＋190℃)
温度：1.5℃ | プローブ長 | 120mm |
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| 機能 | アラーム(ディスプレイの色が変化)、
ホールド機能、誤操作防止ロック | 電源 | 単4電池×2本(付属) |
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| サイズ | 170(W)×50(D)×300(H)mm | 重量 | 255g |
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| 付属品 | 校正用基準オイル、専用ケース | 連続使用時間 | 約25時間（測定回数：約500回） |
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| 保護等級 | IP65 | 測定可能温度範囲 | フライ油：＋40～＋200℃
※＋200℃以上でエラーとなりますので＋190℃以下でご使用ください。 |
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| 油の劣化度をデジタル表示 |
| 本体がIP65の防水仕様の為、水洗いができて衛生的 |
| ★緑：利用可能、黄：しきい値付近、赤：しきい値超過 |
| 食用油の劣化度を示すTPM（極性化合物）値と油温度をデジタル表示する食用油テスターです。 |
| 揚げ油の酸化・劣化を測定し、基準値逸脱を色アラームでお知らせ |
| フライ油の劣化指標の一つであるAV（酸価）値だけでなく、重化合物などを含めた総量であるTPMで油全体の劣化度を評価します。（天然の食用油が対象です） |
| 一定の時間で安定した測定値が得られたら自動的に測定値を固定表示（オートホールド機能） |
| 誤操作を防止するロック機能（PINコード使用） |
| 金属で保護された丈夫な容量式センサ |
| 測定時、消耗品は不要 |
| 基準オイル（別売：EA701AP-12）を使用した現場での校正が可能 |
| 人間工学に基づいたデザインで食用油の熱から手を保護 |
| 注意：付属電池はテスト電池ですので新しい電池をご購入ください。 |