| メーカー | ツヴィリングJ.A.ヘンケルス | 型番 | 40500-231 |
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| シリーズ | ストウブ(STAUB) | 容量 | 2.35L |
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| 直径 | 230×197mm | 深さ | 90mm |
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| 材質 | 鋳鉄(3層エマイユ加工) | 重量 | 3400g |
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| ハンドル長 | 20mm | カラー | ブラック |
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| 使用温度範囲 | -20~+240℃ | コーティング | Black Matt |
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| 内部コーティング | エナメル | 対応 | ・IHコンロ ・オーブン ・冷凍 ・コンロトップセーフ ・食洗機 |
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| 電磁調理器IH200V、オーブンにも使えます。 |
| 熱伝導性、保温性の高い鍋です。 |
| 鍋内部のザラザラ加工により、油なじみがよくなり、焦げ付きを防げます。 |
| 楕円のフォルムは、魚丸ごとや、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。 |